1. 藍色的種類

在雞尾酒制作中常常使用的藍色酒水有三種：藍柑利、藍玫瑰和勃艮第藍。這三種藍色酒水的顏色略有不同，藍柑利為天藍色，藍玫瑰偏紫藍色，勃艮第藍則更偏向深藍色。在搭配雞尾酒時需要根據(jù)酒水的種類以及其它酒水的顏色進行選擇。

2. 藍色的搭配

在搭配雞尾酒時，需要特別注意藍色所帶來的冷色調。一般而言，適宜與藍色搭配的顏色有粉紅、綠色和灰色等暖色調。在搭配時需要注意不要過度使用藍色，而是要以藍色為點綴色。例如，可以搭配玫瑰色的酒水和藍柑利酒水制作一款美麗的雞尾酒，讓藍色的酒水在玫瑰色的映照下更加艷麗奪目。

3. 藍色的裝飾元素

除了酒水的顏色之外，還有許多可以使用的藍色元素來裝飾雞尾酒。例如，可以在雞尾酒杯的邊緣撒上藍色的邊糖，或者在杯子中放入藍色的果凍作為裝飾。另外，也可以使用藍色的花瓣或者藍色的雞尾酒香精來為雞尾酒增添藍色的元素。

4. 藍色雞尾酒的種類

藍色雞尾酒有許多種，其中比較著名的就是藍色瑪格麗特、藍色夏威夷和藍色薩基。不同種類的藍色雞尾酒所使用的酒水不同，搭配的元素也不盡相同。需要根據(jù)雞尾酒的口感和顏色來決定使用何種種類的藍色酒水以及如何搭配裝飾元素。